山東省博興縣發展和改革局價格監測數據顯示，2024年第三季度博興縣豬肉價格有所波動，蔬菜價格上漲。相較于上一季度及去年同期，豬肉、蔬菜價格皆有所上漲。

豬肉價格季度內有所波動，環比上漲，同比上漲

本季度趨勢：本季度初農貿市場精瘦肉18元/斤，9月漲至19元/斤后又于月底回落至18元/斤，價格與季度初持平；五花肉、去骨后腿肉價格分別為17元/斤、18元/斤，7-8月時價格平穩，9月初分別漲至18元/斤、19元/斤，月末皆降至16元/斤，季度內價格分別下降5.88%、11.11%。同期超市精瘦肉、五花肉、去骨后腿肉價格分別在7月上半月由17元/斤、16元/斤、16元/斤波動上漲，8月下旬分別漲至19元/斤、18元/斤、18元/斤后維持穩定，9月末價格分別為18元/斤、16.5元/斤、18元/斤，季度內價格分別上漲5.88%、3.13%、12.50%。農貿市場與超市鮮豬肉季度內價格變動趨勢不同，主要是因為不同經營主體間同種貨品價格變動有先后時間差，在7月份豬肉價格上漲時，農貿市場是月初漲價，超市略有延后，是7月下旬漲價，相比較季度初農貿市場豬肉價格基數高于超市，導致季度末與季度初價格對比時二者變動趨勢不同，如若時間維度拉長，農貿市場和超市鮮豬肉價格變動趨勢是大體一致的。

環比、同比趨勢：鮮豬肉季度均價較上一季度上漲，較去年同期上漲。本季度農貿市場精瘦肉、五花肉、去骨后腿肉均價分別為18.286元/斤、17.214元/斤、18.143元/斤，較上一季度15.692元/斤、14.692元/斤、14.769元/斤分別上漲16.53%、17.17%、22.84%，較去年同期15.242元/斤、13.682元/斤、13.682元/斤分別上漲19.97%、25.82%、32.61%；超市精瘦肉、五花肉、去骨后腿肉均價分別為18.143元/斤、17.107元/斤、17.286元/斤，較上一季度15.446元/斤、14.446元/斤、14.446元/斤分別上漲17.46%、18.42%、19.66%，較去年同期15.027元/斤、14.027元/斤、14.027元/斤分別上漲20.73%、21.96%、23.23%。

蔬菜價格季度內上漲，環比上漲，同比上漲

本季度趨勢：蔬菜日均價波動上漲。超市重點監測的22種品類蔬菜的平均零售價格由3.541元/斤波動上漲至5.036元/斤，上漲42.23%。主要受雨水和高溫天氣影響，今年8、9月份當地及主要菜源地區雨水較多，應季菜受雨水影響澇死一批，加之夏季高溫不利于蔬菜生長，蔬菜產量不足，導致應季蔬菜漲價，而反季菜因需要采取必要的遮陽降溫措施，投資成本高，菜價自然也高。農貿市場監測的蔬菜日均價較超市略低，變價趨勢大體一致。

環比、同比趨勢：超市重點監測的22種品類蔬菜的平均零售價格季度均價為4.262元/斤，較上一季度3.233元/斤上漲31.82%，較去年同期3.424元/斤上漲24.45%。（博興縣發展和改革局）