山東省沂源縣價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，隨著中秋佳節(jié)的臨近，雞蛋價(jià)格連續(xù)幾天持續(xù)上漲，上漲幅度明顯。

以9月12日集貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)到的價(jià)格數(shù)據(jù)為例，雞蛋5.8元/斤，周環(huán)比上漲幅度在9.4%左右，與上月同期相比上漲幅度都在11.5%左右。

上半年，雞蛋價(jià)格處于相對(duì)較低的價(jià)格水平，在3.5——4.4元左右震蕩徘徊；7月份開(kāi)始，雞蛋價(jià)格緩慢上漲，8月突破5.00元，在5.3元/斤左右調(diào)整，并保持相對(duì)穩(wěn)定；進(jìn)入9月份，雞蛋價(jià)格連續(xù)上漲，最高價(jià)格5.8元/斤左右。

近期，雞蛋價(jià)格連續(xù)上漲，主要是受節(jié)日和季節(jié)影響。一是中秋節(jié)臨近，隨著月餅生產(chǎn)量的持續(xù)增加，雞蛋的需求量也在短時(shí)間內(nèi)大幅提升，推動(dòng)雞蛋市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)格持續(xù)上漲；二是炎熱的夏天本來(lái)就是蛋雞產(chǎn)蛋的淡季，現(xiàn)在雖然已入秋季，但是持續(xù)的高溫天氣，也在一定程度上影響了蛋雞的產(chǎn)蛋量，相對(duì)較小的市場(chǎng)供應(yīng)量面對(duì)突然旺盛的市場(chǎng)需求，導(dǎo)致雞蛋價(jià)格不斷上漲。（沂源縣發(fā)展和改革局 崔光華）