武艷杰 本報記者 | 丁南
眼下，正值茶園管護的關鍵時期。在福建省泉州市，茶農們正抓緊秋茶采摘后的冬春茶園管理，期盼來年春茶繼續豐收。
泉州是福建省的重要茶葉產區之一。今年4月，泉州市出臺《關于實施“三茶”統籌促進茶產業高質量發展的意見》，成立“三茶”統籌工作專班，統籌做好茶文化、茶產業、茶科技這篇大文章。今年來，泉州全市茶葉產量穩中有增、價格穩步回升、銷售保持增長，茶農們對茶葉種植又增添了幾分信心。
在茶文化方面，泉州市持續深挖農遺文化特色，制定《安溪鐵觀音茶文化系統保護發展規劃（2022-2030年）》和《安溪鐵觀音茶文化系統保護管理暫行辦法》，啟動《安溪茶史》《安溪茶志》編撰工作，創作茶文化主題作品。設立閩南文化生態保護區建設專項資金，加大對安溪鐵觀音制作技藝的非遺保護投入。積極組織茶企參加中國農民豐收節等宣傳展示活動，全方位多角度展示泉州茶產業、茶文化。全市現有烏龍茶（鐵觀音）制作技藝傳承人國家級2名、省級9名、市級19名、縣級303名。
在茶產業方面，泉州市通過不斷加強種質資源保護、生態茶園建設、提升茶葉加工水平、做大平臺和市場、做優茶文旅融合等舉措，全市已建立“鐵觀音種質資源DNA指紋圖譜庫”，生態茶園占比達83.9％。目前，已創建以茶為主導產業的現代農業產業園5個、農業產業強鎮5個、“一村一品”專業村51個、安溪鐵觀音以品牌價值1440.42億元連續九年蟬聯中國茶葉類區域品牌價值第一。2023年，安溪縣網絡茶葉銷售超百億元，位居全國縣域茶葉電商第一位。安溪縣、德化縣分別獲評全國休閑農業重點縣。2023年，安溪縣接待涉茶游客超261萬人次，涉茶旅游收入達31億元。
在茶科技方面，泉州市通過加大茶機研發力度、深化產學研用融合、推進數字賦能茶業，并舉辦創新大賽引領變革。目前，安溪縣茶機械年產值近10億元，占據全國80％以上的市場份額；茶包裝年產值60多億元，是全國最大茶葉包裝生產地和集散地。數字化服務體系不斷完善，數字福建（安溪）產業園建設如火如荼，“安溪鐵觀音1號、2號”衛星成功發射，首屆中國茶科技創新大賽成功舉辦……這些舉措為泉州茶產業的全面振興注入了強勁動力。
“三茶”統籌推進，解鎖產業振興“密碼”。目前，茶產業已成為泉州重要的區域特色優勢產業。至2023年底，全市涉茶產業總產值超400億元，茶葉成為當地茶農增收致富的重要途徑之一。
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